Sałatka z ogórkiem i kukurydzą

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość porcji: 4

Składniki:

  • 1 ogórek
  • puszka kukurydzy
  • 1 dymka
  • 1 łyżka tartego imbiru
  • 1 łyżka pasty czosnkowej
  • 1 płaska łyżeczka łagodnej curry
  • 100ml jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz

Przepis:

 Ogórka (obranego) oraz dymkę kroimy w drobną kostkę. Łączymy z odsączoną kukurydzą, tartym imbirem oraz curry i pastą czosnkową. Całość mieszamy z jogurtem naturalnym i doprawiamy solą i pieprzem.